top of page

לאכול את תל אביב

תל אביב יא חביבתי, אין על האוכל של העיר הזאת בכל העולם. 

ממאכלי עדות שסבתא שלכם הייתה מאשרת ועד קולינריה חדשנית, עם טעמים שהומצאו כאן על אדמת ארצנו לראשונה.

את מה שהוא מחפש ועל הדרך אולי גם ילמד לאהוב דברים שהוא עוד לא חווה.

תל אביב יכולה לגרום לכל אחד להרגיש בה בבית אבל הקסם האמיתי שבה לדעתי - שכל אחד יכול להיות בה תייר. תעיד על כך סבתא שלי, שנולדה גדלה ועודנה בתל אביב ולא מפסיקה להתפעל מהקסמים החדשים שיש לעיר להציע.

maayan serving gazoz drink on levinski market

שוק לוינסקי

מדרחוב לוינסקי הוא הרבה יותר מסיור אוכל. כי חוץ מארוחה מעבר למוגזמת ואלכוהול כמו מים הוא עדיין מדבר וחי את הקהילות שחיו בו, את החברות הכלכליות שהן חלק מהתדמית הישראלית שצמחו בו ואת האנשים הסוחרים שהם עדיין הלב והנשמה שלו.

maayan serving pita on carmel market

קולינאריה בכרמל

שוק הכרמל הוא מעבדה לגידול קולינארי, זה המקום שבו השפים החדשים של תל אביב צומחים. במהלך הסיור נשמע למה בכלל הקימו אותו, נכיר את הסודות שמאחורי השוק ונטעם את המאכלים המיוחדים והמגוונים שיש לו להציע...

yemeni food during one of the tours.

שכונת התקווה והשוק

שכונת התקווה מספרת את סיפור הקמת תל אביב מזווית אחרת ומציגה לראווה את מאחורי הקלעים של העיר. השוק הוא אחד המקומות הכי תלאביבים ולא תלאביבים שיש. הוא אותנטי! יש בו אווירה שמעלה חיוך! יש בו מאכלים שאי אפשר למצוא במקומות אחרים ומסורות וסיפורים בלתי נגמרים.

חוויה ישראלית אחת שלמה.

maayan guiding in the carmel market

כרם התימנים

כרם התימנים הוא כמו קיבוץ בתוך תל אביב, התרבות והאווירה המיוחדת של בתי הכנסת והשירה של שנותיו הראשונות כאילו עדיין נשמעים ברחובות, יחד עם אווירה מסתורית משנות הפשע המאורגן ששלט בשכונה. הוייב הצעיר והשמח בשילוב הקרבה לחומרי הגלם הטריים משוק הכרמל הם חלק מהסיבות שהכרם היא שכונה קסומה, מיוחדת, טעימה ומסקרנת.

visiting spokeswomen

אוכל מקומי בעג'מי

היכרות עם יפו האמתית, ועם האנשים שגרים בה. נשמע על ההיסטוריה של שכונת עג'מי הוותיקה, למה היא הוקמה בכלל? נבקר בבתים יפואים, נפגוש אנשים מרתקים שחיים בה, נשמע את הסיפורים האישיים שלהם ונטעם את הסיפור הזה עם מאכלים ביתיים שישאירו לכם טעם של עוד, בתוך בתים יפואיים מקומיים. 

african food during one of the tours.

נווה שאנן- לאנשים שאוהבים אוכל

מפרבר ציוני חקלאי, לצ'יינה טאון של תל אביב. סיור בחצר האחורית של העיר, מי גר בשכונה? אבל יותר חשוב- מה האוכל שאמא שלהם מבשלת? בסיור נלמד להכיר את התרבויות השונות והמאכלים המסורתיים שלהם, שהופכים את נווה שאנן לשכונה צבעונית עם טעמים בועטים ובעיקר עם הרבה תקווה.

bottom of page